Page 50 - engrdept 561.indd
P. 50
50 นิตยสารทหารชาง
โครงการศูนีย์์การเรีย์นีรู้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพีย์ง จัด้ตั�งข่�นโด้ยมีีวิัตถึุประสงค์ : เพุื�อสืบุสาน รักษา และ
ต่อยอด้ น้อมีนำาหลักปรัชีญาของเศรษฐกิจพุอเพุียงมีาส้่การปฏิบุัติ
อย่างเป็นร้ปธรรมี ประชีาสัมีพุันธ์และเผยแพุร่หลักปรัชีญาของเศรษฐกิจ
พุอเพุียงให้เป็นท่ี�ประจักษ์แก่ประชีาชีนชีาวิเซึ่าท่์ซึ่้ด้านรวิมีถึ่งเจ้าหน้าท่ี�
ของสหประชีาชีาติ, สร้างให้หน่วิยฯมีีควิามีมีั�นคงท่างอาหาร และ
สามีารถึเป็นตัวิอย่างและแบุบุอย่างให้ประชีาชีนชีาวิเซึ่าท่์ซึ่้ด้านได้้ และ
เป็นแหล่งเรียนร้้ “ปรัชีญาของเศรษฐกิจพุอเพุียง” และ “ศาสตร์ของ
พุระราชีาในด้้านต่าง ๆ” รวิมีถึ่งองค์ควิามีร้้ และนวิัตกรรมีในการพุ่�งพุา
ตนเองของปราชีญ์ชีาวิบุ้าน เท่คโนโลยีชีีวิภิาพุของไท่ย การท่ำาเกษตรอินท่รีย์เกษตรปลอด้ภิัย และเป็นมีิตรกับุ
สิ�งแวิด้ล้อมี
โครงการจัดีชุดีฝกอบัรมืว้ิชาชีพเคลื่อนีที่ (Mobile Vocational Training Team) เฉพุาะหลักส้ตร (ชีฝ่ฉ.)
ด้้านการเกษตร จำานวิน ๒ หลักส้ตร ประกอบุด้้วิย หลักส้ตรเกษตรอินท่รีย์และเกษตรท่ฤษฎีใหมี่ประยุกต์ และหลักส้ตร
การแปรร้ปผลผลิตท่างการเกษตร วิัตถึุประสงค์เพุื�อถึ่ายท่อด้ควิามีร้้ การท่ำาเกษตรแบุบุเน้นการพุ่�งพุาตนเอง การท่ำา
เกษตรอินท่รีย์ เกษตรปลอด้ภิัย และเกษตรท่ฤษฎีใหมี่ประยุกต์ อีกท่ั�งส่งเสริมีสนับุสนุนการพุัฒนาท่ักษะอาชีีพุ จาก
การเพุิ�มีคุณูค่าและมี้ลค่าด้้วิยการแปรร้ปผลผลิตท่างการเกษตร อาท่ิ การท่ำากล้วิยฉาบุ (Sweetened Banana Chips)
การท่ำาฟัักท่องฉาบุ (Pumpkin Chips) การท่ำาชีาอัญชีัน (Butterfly Pea Flower Tea) การท่ำาส้มีตำา (Papaya Salad)
และการท่ำาผัด้ผักบุุ้ง (Stir-fried Water Spinach) รวิมีถึ่งการเผยเเพุร่ปรัชีญาของเศรษฐกิจพุอเพุียง แบุบุเชีิงรุก ภิายใต้
สถึานการณู์การเเพุร่ระบุาด้ของโรคติด้เชีื�อไวิรัสโคโรน่า ๒๐๑๙ (COVID-19) ให้กับุเจ้าหน้าท่ี�ของรัฐและประชีาชีน
ชีาวิเซึ่าท่์ซึ่้ด้านจากค่ายผ้้พุลัด้ถึิ�น รวิมีถึ่งประชีาชีนชีาวิเซึ่าท่์ซึ่้ด้านในพุื�นท่ี�ชีุมีชีน
