Page 61 - engrdept572Finalnew
P. 61
จนกำระทั้ั�งม่ีผู้บังคับบัญช่า หน่วย ช่.๒๑ ม่าติรวจเยี�ยม่ส่ภาพความ่เปี็นอยู่ นิตยสารทหารช่าง | 61
ขึ้องกำำาลังพล จ้งไดิ้ช่่วยเหลือจัดิหาบ้านพักำอาศุัยให้ติาม่ส่ิทั้ธีิ พร้อม่ส่่งเส่ริม่กำาร
ปีระกำอบอาช่ีพทั้ำาเบเกำอรี�ทั้ี�ไดิ้ทั้ำาอยู่แล้ว กำารหาแหล่งจำาหน่าย หาออเดิอร์ โดิย
ตินใช่้เงินทัุ้นกำ้อนสุ่ดิทั้้ายทั้ี�ส่ะส่ม่หลักำหม่ื�นในกำารลงทัุ้นทั้ำาขึ้นม่อย่างจริงจัง ปีรับ
สู่ติรขึ้นม่ม่าเรื�อย ๆ จนกำระทั้ั�งไดิ้สู่ติรม่าติรฐานรส่ช่าติิลงติัว ทั้ำาให้ม่ีฐานลูกำค้าส่ั�ง
Coconut Chiffon Cake
ไปีจัดิเลี�ยงจำานวนม่ากำจนยอดิส่ั�งทั้ะลุ ๑,๐๐๐ ช่ิ�น ติ่อวันในปีัจจุบัน
เบำเกูอริ่�ม่คู่แข่งมากูมาย แต่ความใส่ใจ้จ้ะทำาให้เริาโด้ด้เด้่นิ
จ่านนทั้์ยอม่รับว่างานเบเกำอรี�ม่ีคู่แขึ้่งเยอะม่ากำ แติ่นั�นยิ�งทั้ำาให้เราติ้อง
รักำษาและพัฒนาม่าติรฐานยิ�งขึ้้�น อย่างช่ิฟัฟั่อนลาวาม่ะพร้าวอ่อนทั้ี�เปี็นส่ินค้า
ขึ้ายดิีทั้ี�สุ่ดิขึ้องร้าน กำ็ผ่านกำารเฟั้นหาผลิติภัณฑ์์ทั้ี�เลือกำใช่้วัติถีุดิิบช่ั�นดิีขึ้อง
ทั้้องถีิ�นอย่างม่ะพร้าว อ.ดิำาเนินส่ะดิวกำ จว.ราช่บุรี แติ่ความ่ยากำขึ้องกำารทั้ำาขึ้นม่
จากำม่ะพร้าวคือความ่ส่ดิใหม่่และกำารรักำษารส่ช่าติิ โดิยวัติถีุดิิบจะติ้องเปี็นยี�ห้อ
เดิียวกำันและจากำแหล่งทั้ี�คุ้นเคย ปีริม่าณกำารติวงทั้ี�คงทั้ี� ไม่่ใช่้วัติถีุดิิบส่ำาเร็จรูปี
ม่ะพร้าวเม่ื�อปีอกำแล้วติ้องใช่้เลย เพื�อความ่ส่ดิใหม่่ขึ้องขึ้นม่ทัุ้กำช่ิ�น ปีัจจุบันยอดิขึ้าย
ถีล่ม่ทั้ลายม่าจากำกำารทั้ำาเพจหน้าเฟัส่บุคและกำารบอกำปีากำติ่อปีากำ รวม่ถี้งลูกำค้า
ทั้ี�ม่ารับหิ�วไปีขึ้ายติ่อ ขึ้ายดิีจนทั้ำาไม่่ทั้ัน ทัุ้กำวันนี�หายเหนื�อยเปี็นปีลิดิทั้ิ�ง
ฝากถึึงคนอยากมีอาชีีพเสรัิมแต่่ไม่รั้�จะเรัิ�มอย่างไรั
กำารเดิินทั้างขึ้องช่ีวิติบางครั�งกำ็เปี็นเรื�องทั้ี�น่าม่หัศุจรรย์ จากำจุดิทั้ี�ลำาบากำเหม่ือนติกำเหว
กำ็พลิกำกำลับสู่่ยอดิเขึ้าอันส่วยงาม่ไดิ้ ขึ้อแค่รู้จักำตินเองให้ดิีและม่ีความ่อดิทั้นให้พอ อย่าทั้้อ
ทั้ี�ส่ำาคัญคือติ้องเดิินหน้าลงม่ือทั้ำา เหม่ือนทั้ี�จ่านนทั้์ฝ่ากำขึ้้อคิดิไว้ว่า “เร่�มจากสิ่่�งท่�เราม่
ตั้ั�งเป้้าหมายไป้ท่ละขั้ั�น้ตั้อน้ อย่ามองแตั้่ความสิ่ำาเร็จสิุ่ดท้าย เพี่ราะระหว่างทางเรายัง
ตั้้องเจอป้ัญหาและตั้้องฝ่่าฟััน้อ่กเยอะ อย่ามัวแตั้่ค่ดถึึงตั้้น้ทุน้ผลกำาไรจน้ไม่กล้าจะเร่�ม
อะไรเลย อย่ากลัวการเร่�มตั้้น้” ความ่พยายาม่อยู่ทั้ี�ไหน แม่้ความ่ส่ำาเร็จยังหาไม่่เจอในวันนี�
แติ่ส่ักำวันติ้องเปี็นวันขึ้องเราแน่นอน อย่างทั้ี�จ่านนทั้์เคยทั้ำาไดิ้ม่าแล้ว
